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竹市衛生局把關食安 冬至應景食品抽驗29件全數合格

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冬至是台灣重要的傳統節日之一,為維護民眾食用冬至節慶食品的衛生安全,新竹市衛生局啟動冬至專案稽查,針對應景食品抽驗,稽查場域包括食品製造業、販售業、餐飲業、糕餅、賣場等,共抽驗市售冬至食品29件,檢驗結果均符合規定。

衛生局長陳厚全表示,此次抽驗市售冬至應景食品包括湯圓、麵線、米粉、調味醬、糕餅、寶特瓶裝飲品等共計29件,檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑、塑化劑、甲醛、違法著色劑等項目,檢驗結果皆符合規定,抽驗名單及檢驗結果公布於衛生局網站,提供民眾查詢參考( http://dep.hcchb.gov.tw )。

陳局長提醒,民眾冬至時選購應景食材,如湯圓、麵線等,應盡量選擇包裝食品,並注意外包裝標示,購買回家後應妥善保存及盡早食用,以避免過期或變質情形發生,烹煮時要確保食材完全熟透,另外,如有對食物過敏的民眾,應特別注意食品成分,避免引發過敏反應,如有過敏症狀應及早就醫治療。

衛生局呼籲,食品製造業者應依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,正確使用防腐劑、漂白劑等食品添加物,如發現有違規使用食品添加物,將依食品安全衛生管理法第47條規定,處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。


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4 Comments

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4 Comments

  1. bsb

    2023 年 12 月 11 日 at 上午 10:27

    謝謝新竹衛生局!為市民把關.真好!

  2. 蝴蝶

    2023 年 12 月 11 日 at 下午 4:07

    謝謝為人民把關

  3. 侯淑文

    2023 年 12 月 11 日 at 下午 7:05

    商人的良心、政府的努力;還給人民食的安全~

  4. LTC

    2023 年 12 月 12 日 at 下午 1:52

    令人安心的台中市政府團隊~

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