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台中抽驗湯圓防腐劑超標 市府立即下架並裁罰
「冬至」佳節將至，台中市食品藥物安全處為確保市民食品安全，針對民眾常採買的生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場等地點，抽驗紅白小湯圓、包餡湯圓、芋圓與地瓜圓等86件，檢驗防腐劑與順丁烯二酸(酐)，其中1件「湯圓」經檢出防腐劑「己二烯酸」超標，已立即通知下架並停止使用或食用，並裁罰3萬元。
食安處表示，此次針對販售湯圓餐飲業者、生鮮超市與賣場共合計63家次，進行抽驗紅白小湯圓、包餡湯圓、芋園與地瓜圓等86件，其中於大甲區冰品店抽驗自製「湯圓」1件，檢出防腐劑「己二烯酸」1.2g/kg(限量標準：1.0g/kg)，超出食品添加物使用範圍及限量標準，違反食品安全衛生管理法第18條之規定，已依同法裁處3萬元罰鍰。
食安處表示，為延長食品的保存期限及抑制微生物的生長，有時業者會於食品中添加防腐劑，增加民眾購買意願，此次超標的「己二烯酸」為一種常用的食品防腐劑，常添加至食品中抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，但若長期食用添加過量防腐劑食品，容易對肝、腎功能造成影響。
食安處長傅瓊慧提醒，民眾購買市售湯圓及其配料，應選擇包裝完整、標示清楚的產品，並可留意陳列環境及製作場所衛生，盡量避免生食，熟食食用前也最好完全加熱，如廁後及用餐前使用肥皂洗手，以確保飲食安全，如欲查詢最新稽查或抽驗結果及相關統計圖表等資訊，可至「食安GIS專區」查詢或洽台中市食品藥物安全處04-22220655。
崔麗霞
2021 年 12 月 17 日 at 上午 11:20
台中抽驗湯圓防腐劑超標 市府立即下架並裁罰!
讚讚讚!
無良商人依舊多。
Betty Li
2021 年 12 月 17 日 at 上午 11:20
感謝溏風報持續報導👍
Betty Li
2021 年 12 月 17 日 at 上午 11:23
食安加油
Avy Fang
2021 年 12 月 17 日 at 下午 2:01
食安問題很重要！
李小路
2021 年 12 月 17 日 at 下午 2:28
感謝溏風報持續報導！
李祖寶
2021 年 12 月 17 日 at 下午 2:33
冬至湯圓添加過量的防腐劑 確實非常可惡 不在乎消費者的食安健康 但是卻有一票人更加可惡 就是民進黨 就是蔡英文 完全不管百姓的健康安危 就是要開放瘦肉精毒豬肉 四大公投案 其中一案就是反對有毒豬肉進口中華民國 民進黨大言不慚公然對抗人民 台灣人民真的要忍受這種惡魔政黨嗎
陳淑文
2021 年 12 月 17 日 at 下午 4:04
謝謝台中市政府為市民食安把關，辛苦了，加油～
elanyeh62
2021 年 12 月 17 日 at 下午 6:30
謝謝報導
Amy
2021 年 12 月 17 日 at 下午 6:44
謝謝報導
LEO
2021 年 12 月 17 日 at 下午 6:59
台中抽驗湯圓防腐劑超標
俠女的夥伴
2021 年 12 月 17 日 at 下午 7:22
繼續加強檢驗🔥🔥食安。。。。。。
謝月松
2021 年 12 月 17 日 at 下午 7:39
哪品無防腐劑？？🥴🥴🥴
呂秋玲
2021 年 12 月 17 日 at 下午 8:46
讚!
侯淑文
2021 年 12 月 17 日 at 下午 9:29
無良商人、食不安
Anita
2021 年 12 月 17 日 at 下午 10:33
做的好！保護台中市民健康安全！
雨文
2021 年 12 月 17 日 at 下午 11:22
感謝～讓人民安心食用、開心過節！
LTC
2021 年 12 月 23 日 at 下午 1:50
食品生產者要有道德心!