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寶林案元凶是醬料？ 蔣萬安公布稽查進度：「這物品」有13業者使用
寶林茶室食物中毒案造成2人死亡、6人重症，死者、患者體內皆驗出「米酵菌酸」，但抽驗的粿條、河粉等主要食材皆未檢出，引起外界好奇醬料是否有問題。台北市長蔣萬安1日下午偕相關局處首長召開記者會，向外界說明追查醬料、澱粉製品最新進度，其中「粉捲粉」來自越南，蔣萬安表示，已掌握13家下游業者並調查中。
蔣萬安1日主持寶林案進度更新說明記者會時表示，食藥署3月26日抽驗35項食材皆未檢出米酵菌酸；而外界關心的醬料稽查部分共有8家業者、10項產品，其中5家業者、6項產品在外縣市，包括來自新北市廠商的粿條、油麵、酢、釀造醬油，以及來自台南市廠商的在來米粉、番茄醬。
蔣萬安提及，另來自北市供貨商共有3家業者、4項產品，包括醬油、白木耳、香菇素蠔油、粉捲粉，並進一步指出，醬油工廠位於雲林縣，由雲林縣衛生局協助調查；白木耳倉儲位於桃園市，原包裝常溫運送；香菇素蠔油工廠位於屏東縣，產品規格符合《食安法》；粉捲粉為越南進口且原包裝出售，已掌握下游業者並正在調查。
圖／台北市衛生局提供
衛生局長陳彥元補充說明，由於「粉捲粉」是由國外代理商直接進口，已拜託中央協助，目前發現有13家下游業者使用，衛生局已派案了解運貨、運輸、保存、食用流程是否符合《食品安全法》規定，若不符合規定就會要求限期改善，否則將開罰6萬到2億元。
