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缺蛋3月農委會能解？業者爆真相打臉
面對近期蛋價飆漲及各通路缺蛋問題，農委會主委陳吉仲日前承諾將以專案進口並向加工業者調度雞蛋、冷鏈庫存調節等方式維持供貨，缺蛋情況會在3月初有所緩解。然而，此話一出卻秒被業者打臉，品牌蛋業者黃志博認為，最快年底才有機會回到原本的供需平衡。
黃志博受訪坦言，其實雞這個動物非常嬌貴 ，不管氣溫過低或過高都會影響雞蛋產量，若雞受到驚嚇，蛋的產量也會減少。他指出，平時順利的話雞蛋產量應有8成，但天冷時大概會降至5到6成，而農委會大力推廣補助的現代養雞場，就是透過水簾式環控穩定養雞場溫度，避免因天氣影響雞蛋產能。
除了氣溫影響雞蛋產量，禽流感導致大規模撲殺雞隻也是造成雞蛋供應不足的一大原因。黃志博指出，受地理位置影響，台灣的禽流感分成兩種，分別是病毒性傳染的禽流感，以及透過候鳥或其糞便等傳染的候鳥型禽流感，「你總不可能在天空家的大網子把候鳥趕走」。
黃志博接著透露，農委會所掌握的禽流感數字是否貼近事實是一大問號，大部分的畜牧場只會把看起來病懨懨的雞拿出來單獨養，避免傳染，養得活就放回去繼續飼養，若真的養不活才會淘汰，除非真的發生大規模禽流感，不然通常不會通報。
此外，黃志博也說道，一般情況下，母雞生到一個程度就會被淘汰，因為老母雞生出來的蛋會越來越大顆，殼也越來越薄，洗選的過程中會增加損耗。但在台灣目前完全排不到小雞，且小雞還要養成中雞，中雞還必須再拿回去養一個月才會開始生蛋的情況下，若淘汰老母雞，就真的完全沒有蛋了，因此只能讓母雞撐著繼續生。
至於缺蛋情形何時才能獲得緩解？黃志博直言，由業者的角度來看，因應氣候變化，短期內若想達到穩定狀態，至少得等到6月，但若想回到供需平衡狀態，恐怕要等到年底。
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崔麗霞
2023 年 2 月 25 日 at 下午 6:21
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋！！！
李祖寶
2023 年 2 月 25 日 at 下午 7:01
還要騙😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
Amy
2023 年 2 月 25 日 at 下午 7:03
民進黨不倒台灣不會好
下架民進黨
下架民進黨
下架民進黨
陳淑文
2023 年 2 月 25 日 at 下午 7:10
阿這位擊中說的話有那一次能聽啦～無能至極的幹話官員😡😡😡
Elanyeh62
2023 年 2 月 25 日 at 下午 7:51
謝謝
林文廷
2023 年 2 月 25 日 at 下午 8:02
缺蛋情形何時才能獲得緩解？黃志博直言，由業者的角度來看，因應氣候變化，短期內若想達到穩定狀態，至少得等到6月，但若想回到供需平衡狀態，恐怕要等到年底。
侯淑文
2023 年 2 月 25 日 at 下午 8:36
會供蛋充足！騙了幾年了
Betty Li
2023 年 2 月 26 日 at 上午 2:52
感謝溏風報持續報導！
Betty Li
2023 年 2 月 26 日 at 上午 2:53
想辦法，是政府的責任！
Joy
2023 年 2 月 26 日 at 下午 12:27
看來台灣缺蛋還有一個原因，陳擊中跟雞不熟。
蝴蝶
2023 年 2 月 26 日 at 下午 4:08
沒有超前部署的結果